最近和朋友聊到台北的日式料理，好幾個人都在問我喜樂日式料理到底怎麼樣。說實話，我第一次去喜樂日式料理也是半信半疑，畢竟台北日料店這麼多，但吃過後還真有點驚喜。這家店在中山區開了好幾年，不算新店，但總有人推薦。今天我就把我去過的經驗整理出來，包括菜單、價格、地址這些實用資訊，還有我個人覺得不錯和需要改進的地方。如果你正在考慮要不要去喜樂日式料理，這篇文章應該能幫到你。
先說說我的背景吧，我算是個日料愛好者，平均一個月會吃兩三次日本菜，從平價到高檔都試過。喜樂日式料理給我的第一印象是位置方便，但裝潢有點老派，不過食物倒是挺扎實的。下面我會分幾個部分來細講，讓你全面了解這家店。
喜樂日式料理的歷史與氛圍：為什麼這家店能屹立不搖？
喜樂日式料理開業大概有十年了，老闆是位在日本學藝多年的老師傅，回台灣後就想把正宗的日本味道帶回來。店裡裝潢走傳統和風路線，木質桌椅和暖色燈光，讓人感覺蠻放鬆的。不過我得說，空間有點擠，尤其是週末晚上，桌子之間距離近，講話大聲點都會被隔壁桌聽到。這點可能不適合想要安靜約會的人。
氛圍上，喜樂日式料理強調家庭感，服務生態度親切，但速度有時慢半拍。有一次我週五晚上去，等菜等了快二十分鐘，差點沒耐心。不過整體來說，如果你是喜歡熱鬧、不拘小節的人，這裡的氣氛還不錯。
完整菜單大公開：從生魚片到甜點，應有盡有
喜樂日式料理的菜單蠻豐富的，分成幾個大類，我下面用表格列出一些熱門項目和價格，讓你好參考。價格是台幣，可能隨時間調整，建議去之前先確認。
生魚片與壽司類
| 菜品名稱 | 價格（台幣） | 備註 |
|---|---|---|
| 綜合生魚片拼盤 | 480 | 包含鮭魚、鮪魚、旗魚各三片 |
| 炙燒比目魚鰭邊壽司 | 120（兩貫） | 入口即化，推薦必點 |
| 海膽軍艦壽司 | 180（兩貫） | 海膽新鮮，但價格偏高 |
| 酪梨壽司卷 | 200 | 素食者可選，口感清爽 |
生魚片部分，喜樂日式料理的魚貨每天從基隆崁仔頂市場直送，新鮮度沒話說。但我覺得拼盤分量偏小，如果食量大的人可能得加點。壽司米飯醋味適中，師傅手藝穩健，不過有時飯團捏得有點鬆，容易散掉。
烤物與炸物
- 鹽烤鯖魚：200元，魚皮烤得酥脆，肉質多汁，但小心魚刺。
- 炸蝦天婦羅：280元，蝦子大隻，麵衣不油膩，配蘿蔔泥解膩。
- 雞肉串燒：150元（兩串），醬燒口味濃郁，但烤得稍乾。
烤物類我推薦炸蝦天婦羅，每次去必點。炸功不錯，不會滿嘴油。但雞肉串燒就有點看運氣，有一次吃到的有點柴，可能火候沒控制好。
必點招牌菜推薦：這些菜色讓喜樂日式料理脫穎而出
喜樂日式料理有幾道招牌菜，網上評價很高，我試過後覺得確實不錯。首先是炙燒比目魚鰭邊壽司，價格雖然不便宜，但那個油脂香氣實在迷人，入口即化，我一個人可以吃好幾貫。再來是綜合生魚片拼盤，雖然分量小，但魚種搭配均衡，適合分享。
另外，隱藏菜單裡的鮭魚親子丼也很棒，但得提前預約才吃得到。一碗要價350元，上面鋪滿鮭魚卵和烤鮭魚，飯是用日本越光米，吃起來很滿足。不過這道菜不定期供應，得碰運氣。
價格分析：喜樂日式料理值不值得這個價？
喜樂日式料理的價格屬於中高檔，平均一人消費大概800-1500元，看你點什麼。比起台北其他同級日料店，比如三燔本家，喜樂的定價稍低，但品質不輸。我認為性价比還行，尤其適合特殊節日聚餐。
但老實說，有些單點項目偏貴，像海膽軍艦要180元兩貫，不如去高級超市買來自己弄。如果你預算有限，建議避開高單價菜色，多點烤物或丼飯類。
另外，喜樂日式料理不收服務費，這點蠻加分。但現金only，不能刷卡，記得帶夠錢。我有次差點錢不夠，尷尬死了。
餐廳實用資訊：地址、交通、營業時間一把抓
地址與交通指南
喜樂日式料理的地址是台北市中山區南京東路三段100號，靠近捷運南京復興站，從5號出口走路五分鐘就到。開車的話，附近有付費停車場，但位置少，建議搭大眾運輸。
我第一次去時找了一下，因為招牌不太醒目，容易錯過。記得認明紅色的門帘，上面寫著「喜樂」二字。
營業時間與預約方式
| 日期 | 營業時間 | 備註 |
|---|---|---|
| 週一至週五 | 11:30-14:00, 17:30-21:00 | 午餐時段人較少 |
| 週六與週日 | 11:30-21:00（全天營業） | 建議預約，否則常客滿 |
預約可以打電話02-2567-8900，或透過他們的LINE官方帳號。我通常用電話預約，比較直接。但高峰期可能打不通，得多試幾次。
我的用餐體驗：優點與缺點老實說
我去過喜樂日式料理三次，第一次是和朋友慶生，第二次帶家人，第三次自己一個人吃午餐。整體來說，食物品質穩定，但服務有起伏。優點是食材新鮮，尤其是海鮮類，幾乎沒踩過雷。缺點是環境嘈雜，而且上菜速度不一致。
有一次我點了一份鰻魚飯，等了半小時才來，飯都涼了。跟服務生反映後，他們態度很好，馬上重做，但這種事難免影響心情。所以如果你趕時間，可能不適合來喜樂日式料理。
常見問題解答：解決你的所有疑問
Q: 喜樂日式料理適合帶小孩嗎？
A: 算是家庭友善，有兒童座椅，但菜單較少兒童專屬选项，建議自帶食物或點簡單的丼飯。
Q: 有素食選擇嗎？
A: 有，像酪梨壽司卷和蔬菜天婦羅，但選擇不多，素食者最好先電話確認。
Q: 可以包場辦活動嗎？
A: 可以，喜樂日式料理接受包場，低消約2萬元，需一週前預約。我朋友在那辦過小型聚餐，反應不錯。
Q: 附近好停車嗎？
A: 不好停，建議搭捷運。開車的話，南京東路有停車場，但常滿位。
總的來說，喜樂日式料理是一家有水準的日料店，雖然有小缺點，但整體值得推薦。如果你還沒去過，不妨找個時間試試看。希望這篇文章對你有幫助！