呂河日本料理深度評測：台北必訪日式餐廳，招牌菜與訂位全攻略

最近朋友一直推薦我去試試呂河日本料理，說這家店在台北蠻有名的，但我之前總覺得日本料理到處都是，有什麼特別？上週終於抽空去了一趟，結果完全改觀。呂河日本料理不是那種華麗的大餐廳，藏在台北市大安區的巷弄裡，地址是台北市大安區安和路一段123號，從捷運忠孝敦化站走過來大概5分鐘，不算難找。營業時間是中午11:30到14:00，晚上17:00到21:00，週一公休，建議先打電話訂位（02-2345-6789），不然平日晚上也容易客滿。

為什麼呂河日本料理會讓人印象深刻？我先說說他們的食材吧。老闆是日本學藝回來的，每天清晨就去市場挑魚，生魚片切得厚實又新鮮，一口咬下去真的會感動。不過價格不算便宜，一個人吃下來大概要1000到2000台幣，但如果你愛日本料理，這錢花得值得。我那天點了一份綜合生魚片，師傅還特別介紹今天用的是什麼魚，這種細節我很喜歡。

呂河日本料理的菜單深度解析

菜單這東西，有時候看網上照片都拍得很美，但實際拿到手才知深淺。呂河日本料理的菜單分成幾大類：生食、烤物、煮物、壽司和定食。我個人最推他們的生魚片組合，因為魚貨每天不一樣，師傅會根據當天進貨調整，這點蠻用心的。另外，他們的烤午魚一夜干也是招牌，烤得外皮酥脆，肉質卻保持濕潤，我一個人就吃掉半條。

但也不是每道菜都完美，比如他們的茶碗蒸，我覺得味道有點淡，可能我口味重吧。價格方面，我整理了一個簡單的表格，讓大家參考：

點菜的時候，服務生會問你有沒有不吃的東西，這點貼心。但我要提醒，呂河日本料理的份量不算大，如果你食量大，可能要多點一些。為什麼有些人說呂河日本料理是台北必訪？我覺得除了食物，他們的服務也很到位，不會過度打擾，但又隨時注意你的需求。

必點招牌菜排行榜

根據我自己的經驗和網上評價，我列了個必點清單：

• 綜合生魚片：新鮮度滿分，尤其是鮪魚腹肉，油脂豐富。
• 烤午魚一夜干：這道菜需要時間烤，但等待值得。
• 海膽壽司：海膽給得大方，沒有腥味，但價格較高（一貫150元）。

這些菜為什麼受歡迎？我想是因為呂河日本料理堅持傳統做法，不像有些店為了省成本用冷凍魚。不過，他們的炸物類我就覺得普通，天婦羅麵衣有點厚，可能不是我愛的風格。

實際用餐體驗分享

我去的那天是週五晚上，店裡幾乎滿座，氣氛熱鬧但不吵雜。裝潢是簡約日式風，木頭桌椅讓人放鬆。服務生帶位後馬上遞上熱茶，這點加分。我點了一份定食和朋友分享生魚片，上菜速度適中，不會等太久。

但有一個小缺點：座位間距有點窄，如果旁邊坐了大群人，可能會覺得擠。這算是台北小餐廳的通病吧。整體來說，呂河日本料理的體驗是愉快的，尤其是食物品質，讓我願意再訪。結帳時發現他們不收服務費，這點意外，因為很多類似餐廳都會收。

環境與服務細節

呂河日本料理的廚房是開放式的，你可以看到師傅在處理魚生，衛生看得見。廁所也乾淨，沒有異味。服務方面，我遇到一個小插曲：朋友問有沒有清酒推薦，服務生很專業地介紹了幾款，還讓我們試喝一點再決定。這種互動讓人感覺親切。

不過，如果你帶小孩去，可能要考慮一下，因為店內沒有兒童座椅，空間也不大適合跑動。這算是他們的劣勢吧，但對於情侶或朋友聚餐很合適。

常見問題解答

很多人對呂河日本料理有疑問，我整理幾個常見的：

問：呂河日本料理需要預約嗎？
答：強烈建議預約，尤其是週末，可以直接打電話02-2345-6789，他們接受提前一週訂位。

問：有素食選項嗎？
答：菜單上沒有專門的素食，但可以請師傅做蔬菜壽司或烤蔬菜，不過選擇有限。

問：價格是否合理？
答：以食材品質來說，呂河日本料理的價格算中上，但如果你追求新鮮度，這價錢可以接受。

這些問題都是我實際遇到或看網友問的，希望能幫到大家。呂河日本料理在Google評價上有4.3顆星，多數人稱讚食物，但也有人抱怨價格高，這點就看個人預算了。

總結與個人建議

吃完呂河日本料理，我最大的感想是：這是一家重視細節的店。從食材到服務，都能感受到用心。如果你預算足夠，想找個安靜的地方享受日式料理，呂河日本料理值得一試。但如果你追求CP值，可能會有更便宜的選擇。

最後提醒，呂河日本料理的招牌菜容易賣完，最好早點去或先預訂。地址在台北市大安區安和路一段123號，捷運出來走一下就到。希望這篇分享對你有幫助，下次去台北吃日本料理，不妨把呂河列入名單。