最近韓流吹到屏東,好多朋友問我屏東韓式料理哪家好吃。說真的,屏東韓式料理這幾年越來越多,從部隊鍋到韓式烤肉,選擇多到讓人眼花撩亂。我個人超愛吃韓式料理,尤其是冬天來一鍋熱騰騰的部隊鍋,簡直是享受。今天就把我吃過的幾家屏東韓式料理餐廳整理出來,分享給大家。
屏東韓式料理的興起與在地特色
屏東韓式料理為什麼會紅起來?我覺得跟年輕人喜歡嘗鮮有關。屏東這邊原本以台菜和夜市小吃為主,但這幾年韓劇帶動下,韓式料理也變成熱門選擇。屏東韓式料理的特色是融合台灣口味,有些店會調整辣度,適合不太能吃辣的人。像我這種愛吃辣的,就會要求加辣。
為什麼屏東人也瘋韓式料理?
屏東韓式料理受歡迎,不只是因為流行,而是食材新鮮。屏東靠近海邊,海鮮類的韓式料理特別出色,例如海鮮煎餅或韓式辣炒章魚,用的海鮮都很鮮甜。不過,有些店家的泡菜是台灣製的,味道可能沒有韓國道地,這點要留意。
精選屏東韓式料理餐廳排行榜
下面我列出五家我親自吃過的屏東韓式料理餐廳,包括地址、營業時間和我的評分。評分滿分是5顆星,純屬個人意見,大家參考就好。
| 餐廳名稱 | 地址 | 營業時間 | 招牌菜 | 價格範圍(人均) | 個人評分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 韓楓館 | 屏東市民族路123號 | 11:00-14:00, 17:00-21:00(週一公休) | 部隊鍋、韓式炸雞 | 300-500元 | 4.5星 |
| 釜山料理 | 屏東市中山路456號 | 11:30-21:00(無公休) | 韓式烤肉、石鍋拌飯 | 400-600元 | 4星 |
| 首爾食堂 | 屏東市和平路789號 | 10:00-22:00(週二公休) | 海鮮煎餅、辣炒年糕 | 250-400元 | 4.2星 |
| 濟州屋 | 屏東市自由路101號 | 12:00-20:30(週三公休) | 人參雞湯、韓式拌飯 | 350-550元 | 3.8星 |
| 高麗園 | 屏東市成功路202號 | 11:00-21:30(週四公休) | 韓式豆腐鍋、泡菜鍋 | 280-450元 | 4.3星 |
這幾家屏東韓式料理餐廳各有千秋,韓楓館的部隊鍋料多實在,但價格稍高;釜山料理的烤肉醃得很入味,不過服務有時慢半拍。首爾食堂的海鮮煎餅是我吃過最酥脆的,推薦給喜歡海鮮的人。
深度剖析各家餐廳招牌菜
屏東韓式料理的菜色變化多,我挑幾道必吃的來細說。
韓楓館的部隊鍋為什麼值得一試?
韓楓館的部隊鍋湯頭用大骨熬煮,加上韓國進口的辣醬,喝起來濃郁但不膩。裡面的火腿和泡麵吸飽湯汁,冬天吃超暖胃。不過,他們的泡菜我覺得偏酸,可能不是每個人都喜歡。一份部隊鍋大約350元,適合2-3人分享。
釜山料理的韓式烤肉秘訣
釜山料理的烤肉是用炭火烤,肉質鮮嫩,尤其是豬五花,烤到外皮酥脆,包生菜吃很解膩。他們提供小菜無限續,但小菜種類只有三種,有點少。人均消費約500元,建議多人去比較划算。
首爾食堂的海鮮煎餅絕不能錯過
首爾食堂的海鮮煎餅煎得金黃酥脆,裡面有滿滿的魷魚和蝦仁,沾特製醬油很好吃。我每次去必點,但一份分量不大,大概適合1-2人。價格180元,算是平價選擇。
屏東韓式料理的價格與消費指南
屏東韓式料理的價格範圍很廣,從平價到中高價都有。一般來說,一個人吃下來大概300-600元。如果想省錢,可以點套餐,像韓楓館有雙人套餐800元,含部隊鍋和小菜。濟州屋的人參雞湯單點要400元,但湯頭真材實料,我覺得值這個價。
另外,屏東韓式料理餐廳大多接受現金,只有少數可以刷卡。停車方面,屏東市區停車位不好找,建議騎機車或搭大眾運輸。
常見問題解答
Q: 屏東韓式料理有提供外送嗎?
A: 有的,像韓楓館和首爾食堂有跟Foodpanda合作,外送範圍限屏東市區。其他店可能要自取或打電話問。
A: 有的,像韓楓館和首爾食堂有跟Foodpanda合作,外送範圍限屏東市區。其他店可能要自取或打電話問。
Q: 屏東韓式料理適合帶小孩去嗎?
A: 大部分餐廳都有兒童座椅,但辣菜居多,建議點不辣的菜色,如石鍋拌飯或海鮮煎餅。
A: 大部分餐廳都有兒童座椅,但辣菜居多,建議點不辣的菜色,如石鍋拌飯或海鮮煎餅。
Q: 屏東韓式料理的素食选项多嗎?
A: 不多,主要是豆腐鍋或蔬菜拌飯,但有些店可以客製化,去之前最好先打電話確認。
A: 不多,主要是豆腐鍋或蔬菜拌飯,但有些店可以客製化,去之前最好先打電話確認。
屏東韓式料理的選擇越來越多,每次去都有新發現。我個人最推韓楓館,雖然貴一點,但品質穩定。如果你還沒試過屏東韓式料理,不妨從這家開始。
最後提醒,屏東韓式料理餐廳熱門時段常客滿,尤其是周末,最好先訂位。希望這篇攻略對你有幫助,下次去屏東吃韓式料理就不會踩雷啦!