高雄印度料理推薦：必吃餐廳與隱藏美食地圖

最近高雄的印度料理越來越紅，好多朋友問我哪裡有好吃的，乾脆寫一篇來分享。我自己超愛印度菜，那種香料的層次感，真的會上癮。高雄印度料理的選擇其實不少，從平價到高檔都有，但有些地雷要小心。今天就來聊聊高雄印度料理的點點滴滴，包括我吃過覺得不錯的店，還有一些實用資訊。

高雄這幾年變化真大，印度餐廳一間一間開，可能是因為多了很多外國人吧。印度料理在高雄不算主流，但正因為這樣，能生存下來的通常都有兩把刷子。我記得第一次在高雄吃印度料理是在一間小店，那時候還不太敢點，怕太辣。結果一試成主顧，現在每個月至少要吃一次高雄印度料理。

高雄印度料理的興起與特色

高雄印度料理的發展蠻有趣的，最早可能都是些家庭式小館，現在則有更多元化的選擇。印度菜的重點就是香料，每個廚師都有自己的秘方。高雄的印度料理大多偏北印度風格，像奶油雞、坦都里烤雞這些比較常見。但也有餐廳提供南印度菜，比如多薩餅之類的。

為什麼高雄印度料理會受歡迎？我覺得跟高雄人喜歡嘗試新東西有關。而且印度菜很多是素食友善，這點在高雄挺吃香的。我自己不是素食者，但吃過幾間高雄印度料理的素食套餐，真的不輸葷食。

不過要注意，高雄印度料理的價格落差很大。有些小店一份咖哩只要一百多塊，高級餐廳可能就要五六百。品質當然有差，但也不是貴就一定好。我吃過一間很貴的高雄印度料理，服務卻普普通通，反而小巷子裡的驚喜連連。

高雄印度餐廳推薦排行榜

下面整理幾間我個人吃過的高雄印度料理餐廳，用表格先給大家快速比較。這些都是實際去過的，不是網路抄來的。

這表格只是大概，實際去之前最好先查一下營業時間。像香料屋有時候人很多，要等位子。泰姬陵的環境不錯，但停車有點麻煩。德里廚房價格親民，但座位少了點。

香料屋印度餐廳詳細介紹

香料屋是我最常去的高雄印度料理之一，位於前金區，交通還算方便。他們家的奶油雞真的無敵，醬汁濃郁但不膩，搭配烤餅超對味。我通常點蒜味烤餅，香氣十足。價格中上，但份量夠，兩個人吃大概七八百塊可以搞定。

營業時間是平日11:30-14:30、17:30-21:30，假日有開中午。建議先訂位，尤其是週末。有一次我沒訂位，等了大半小時。服務方面，老闆是印度人，蠻親切的，但忙的時候可能會忽略細節。整體來說，高雄印度料理中，香料屋的水準很穩定。

泰姬陵印度美食體驗

泰姬陵在苓雅區，裝潢很有印度風情，適合約會或聚餐。他們的坦都里烤雞醃得很入味，烤得外酥內嫩。菠菜咖哩是素食者的最愛，我非素食也愛吃。價格比香料屋稍低，但品質不錯。

地址在高雄市苓雅區四維三路，附近有停車場，但常滿位。營業時間是11:00-14:00、17:00-21:00，週一休息。我個人覺得他們的米布丁甜點有點太甜，但朋友很愛。高雄印度料理裡，泰姬陵的環境數一數二。

有一次平日晚上去，人不多，服務生很細心介紹菜色。但假日可能吵雜點。如果你喜歡安靜用餐，最好避開高峰時段。

德里廚房：平價好選擇

德里廚房在鼓山區，是間小店，但生意很好。羊肉咖哩是招牌，香料味重，羊肉燉得軟爛。印度奶茶很道地，一杯才50元。價格親民，一個人吃兩三百元就夠。

地址是明誠三路，靠近捷運站，走路五分鐘。營業時間11:00-21:00，無休。不過座位只有十幾個，常常要排隊。我上次週六中午去，等了一會兒。老闆娘是台灣人，但廚師是印度來的，所以口味算正宗。

高雄印度料理中，德里廚房的CP值高。但環境比較簡單，不適合講究氣氛的人。我個人很愛他們的烤餅，現點現做，熱呼呼的。

如何選擇適合你的高雄印度料理？

選擇高雄印度料理時，要先想清楚你要什麼。是吃氣氛還是吃味道？預算多少？我整理幾個重點：

另外，高雄印度料理的餐廳位置也很重要。市區的比較方便，但可能人多。郊區的或許清靜些。我建議第一次嘗試的話，從招牌菜入手，像奶油雞或烤雞，不容易出錯。

個人覺得，高雄印度料理的水準整體不錯，但服務參差不齊。有些店服務慢，要有耐心。如果你趕時間，可能不適合點現烤的餅類。

常見問題解答

這些問題是我常被問到的，希望幫到你。高雄印度料理的選擇多，不用怕找不到合適的。

個人經驗分享

我第一次在高雄吃印度料理是五年前，那時候選擇還不多。現在高雄印度料理遍地開花，真是好事。我記得有次去一間沒列在表格裡的店，叫「印度風味館」，在左營區。價格便宜，但咖哩味道普通，服務也慢。所以不是每間都推薦。

最近嘗試了一間新開的高雄印度料理，在三多商圈附近。環境現代，但口味偏台化，少了點道地感。我個人還是偏好傳統做法的高雄印度料理。

總之，高雄印度料理是個值得探索的領域。多試幾間，找到你的最愛。如果有新發現，歡迎分享給我！

最後提醒，高雄印度料理的營業時間可能變動，去之前查一下官方資訊較保險。享受美食之餘，也注意健康喔。