蘆洲韓式料理推薦：TOP5必吃餐廳與隱藏版美食地圖

說起蘆洲，你可能先想到廟口小吃或傳統台菜，但最近幾年，蘆洲韓式料理真的越來越紅。我住蘆洲快十年了，親眼看到韓式餐廳一家一家開，從最初的幾間到現在滿街都是，選擇多到讓人眼花撩亂。

為什麼蘆洲韓式料理會這麼受歡迎？我想跟年輕人變多有關係，大家愛看韓劇，自然就想吃吃看劇裡的部隊鍋或韓式炸雞。上週我帶朋友去吃一家新開的蘆洲韓式料理，他原本還懷疑蘆洲有沒有道地的，結果一吃就說比台北市還划算。

不過，也不是每家都好吃。有些店打著韓式招牌，但味道就是差那麼一點，價格卻不便宜。這篇文章我會分享自己的真實經驗，幫你過濾掉地雷，直接鎖定最值得去的幾家。

蘆洲韓式料理的興起與特色

蘆洲這地方，以前給人的印象就是住宅區，餐廳多以台菜為主。但大概五年前開始，第一波韓流吹到蘆洲，開了幾間小型的韓式食堂，主要做附近學生和上班族的生意。那時候選擇少，味道也普普，我記得去吃過一家，泡菜鍋的辣度根本不夠，吃起來像台式泡菜加點辣醬。

但現在不一樣了。蘆洲韓式料理越來越專業，有些老闆是韓國人來開的，或是台灣人去韓國學藝回來創業。像長榮路那邊的「韓食堂」，老闆就是韓國華僑，他們的醬料都是從韓國進口，吃起來就是比較對味。

蘆洲韓式料理的共同特色是價格實惠。比起台北市，同樣的部隊鍋在蘆洲可能便宜一兩成，而且份量不小。缺點是有些店位置偏一點，停車不太方便，但為了吃，我還是常跑。

料理種類與在地化調整

基本的蘆洲韓式料理菜單少不了部隊鍋、石鍋拌飯、韓式炸雞這些。但有趣的是，為了迎合台灣人口味，有些店會做調整。例如辣度可以選，從微辣到大辣，甚至有不辣的選項。我個人偏愛中辣，但第一次吃的人可能要先從微辣試起。

另外，有些店會加入本地元素，像海鮮煎餅加點台灣蔥，吃起來更香。但這種調整見仁見智，我朋友就覺得這樣失去原味，我倒是蠻喜歡的。

蘆洲韓式料理餐廳排行榜

下面我整理了幾家我親自吃過的蘆洲韓式料理，用表格幫你快速比較。評分標準以味道為主，再考慮價格和服務。滿分5分，3分是及格，4分以上就值得專程去。

這個排行榜是我根據多次用餐經驗打的分，主觀成分一定有，但盡量客觀。像「韓食堂」我給最高分，因為他們的部隊鍋料多實在，湯頭濃郁，我帶過三四個朋友去，每個都說好。但缺點是生意太好，假日要等位子，最好先訂位。

「首爾之家」的石鍋拌飯很道地，鍋巴香脆，我每次去必點。不過他們的服務有時慢半拍，上次我去吃，等菜等了快20分鐘，餓到有點火大。所以服務部分我扣了點分。

「釜山大叔」價格最便宜，適合小資族，但味道就普通，辣炒年糕的醬不夠濃，吃起來有點水水的。如果你預算有限，可以去試試，但別期待太高。

整體來說，蘆洲韓式料理的水準這幾年提升很多，選擇也多，從平價到中高價都有。

詳細餐廳介紹與個人體驗

先說「韓食堂」。這家是我心中的蘆洲韓式料理第一名，開業三年多，老闆是韓國華僑，對食材很講究。他們的部隊鍋是我吃過最讚的，裡面的火腿、香腸、泡菜都給得大方，湯頭用大骨熬的，喝起來不會太鹹。我通常點中辣，辣得過癮又不會蓋掉其他味道。價格方面，部隊鍋一份300元，夠兩個人吃，加點白飯就能飽。

但要注意，他們的小菜不能續，這點我比較失望。一般韓式餐廳小菜通常免費續，這裡只能續一次，對我這種愛吃泡菜的人來說有點不過癮。

「首爾之家」在光明路，地點方便，近捷運站。我推薦他們的石鍋拌飯，價格220元，配料豐富，拌的時候滋滋作響，很有氣氛。海鮮煎餅也不錯，煎得酥脆，蝦仁和花枝給得不少。不過我上次去遇到服務生態度冷淡，點菜時愛理不理的，扣了印象分。

「韓味館」的銅盤烤肉是特色，一人份350元，肉質嫩，醬料醃得入味。但環境有點擠，桌子小，放個鍋就沒空間了，不適合多人聚餐。

這些蘆洲韓式料理各有優缺點，建議你根據需求選。如果想省錢，「釜山大叔」最划算；要請客或約會，「韓食堂」或「韓味館」較適合。

如何選擇適合的蘆洲韓式料理

挑蘆洲韓式料理時，我通常看幾個重點：一是預算，二是用餐目的，三是辣度接受度。預算低的可以找像「釜山大叔」這種，一人150元就能吃飽。但要吃好一點，就得多花點錢。

如果是家庭聚餐，要找空間大的店。像「小韓國」座位多，有包廂，但味道普通，我帶家人去過一次，我媽說人參雞湯不夠濃，後來就沒再去了。

辣度方面，大部分蘆洲韓式料理都能調整，點菜時先問清楚。我第一次吃韓式料理時，傻傻點大辣，結果辣到喝掉兩杯水，現在學乖了，都先從微辣開始。

預算與口味平衡

我整理一個簡單的清單，幫你快速決定：

• 省錢首選：釜山大叔（平均消費150-250元）
• 味道優先：韓食堂（平均消費200-400元）
• 環境重要：韓味館（有裝潢，但價格稍高）
• 方便性：首爾之家（近捷運，適合快速用餐）

當然，這只是參考，每個人口味不同。我朋友就超愛「小韓國」的拌飯，但我覺得醬太少，吃起來乾乾的。所以多試幾家，找到你喜歡的。

常見問答

這邊回答一些我常被問的問題，或是自己當初的疑問。

問：蘆洲韓式料理有素食選項嗎？
答：有，但不多。像「首爾之家」有蔬菜拌飯，不過醬料可能含葷食，點餐時要先問。純素的話比較難找，建議先打電話確認。

問：哪家蘆洲韓式料理適合帶小孩？
答：「韓食堂」有兒童座椅，菜色也較溫和，部隊鍋可以選不辣。但環境有點吵，小孩如果怕吵可能不適合。

問：蘆洲韓式料理的價格合理嗎？
答：比起台北，蘆洲的價格普遍合理。部隊鍋約250-350元，石鍋拌飯200元左右。但有些店會加收服務費，結帳時要看清楚。

問：需要訂位嗎？
答熱門時段最好訂，像週末晚上，「韓食堂」常客滿。平日中午通常不用。

這些問題都是我實際遇過的，希望幫到你。

最後，吃蘆洲韓式料理這麼多次，我覺得整體進步很多，但還是有進步空間。例如服務品質參差不齊，有些店該學學台北的餐廳。不過以價格和口味來說，蘆洲韓式料理絕對值得一試。下次你想吃韓式，別跑台北了，蘆洲就有好選擇。