最近天氣熱到不行，我就特別想吃點酸辣開胃的東西，泰式料理簡直是救星。你是不是也這樣？每次想到泰式料理，腦海裡就浮現冬陰功湯的香氣和綠咖哩的濃郁。台北的泰式餐廳多到讓人眼花撩亂，從路邊小攤到高級餐廳都有，但哪家才真的地道？我吃過不少家，有些讓我回味無窮，有些卻踩到雷。今天這篇泰式料理推薦，就來分享我的真心話，幫你避開地雷，找到最對味的選擇。
台北泰式料理餐廳TOP10排行榜
這份排行榜是我根據個人經驗和網友評價整理的，重點是性價比和口味地道度。每家餐廳我都盡量附上詳細資訊，讓你參考起來更方便。
評分標準說明
評分滿分5顆星，主要看口味、服務、環境和價格。我個人最重視口味，所以這部分權重最高。對了，價格區間以人均新台幣計算，方便你抓預算。
| 餐廳名稱 | 地址 | 營業時間 | 人均價格 | 特色菜 | 評分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 藍象廷泰式料理 | 台北市大安區忠孝東路四段98號 | 11:00-22:00 | 500-800元 | 冬陰功湯、泰式打拋豬 | 4.5星 |
| 泰市場 | 台北市信義區松壽路12號 | 11:30-14:30, 17:30-21:30 | 800-1200元 | 海鮮酸辣湯、綠咖哩雞 | 4.3星 |
| 瓦城泰國料理 | 台北市中山區南京東路二段1號 | 11:00-22:00 | 600-900元 | 月亮蝦餅、檸檬魚 | 4.4星 |
| 非常泰 | 台北市大安區敦化南路一段236巷12號 | 11:30-14:00, 17:30-21:00 | 400-700元 | 涼拌海鮮、泰式奶茶 | 4.2星 |
| 泰美泰國原始料理 | 台北市松山區民生東路五段69號 | 11:00-21:30 | 300-500元 | 打拋飯、酸辣蝦湯 | 4.0星 |
| 桑倫泰式餐廳 | 台北市士林區中正路115號 | 11:00-22:00 | 500-800元 | 紅咖哩、泰式炒河粉 | 4.1星 |
| 泰皇廚 | 台北市內湖區瑞光路258號 | 11:30-14:00, 17:30-21:00 | 700-1000元 | 碳烤豬頸肉、黃咖哩蟹 | 4.6星 |
| 小泰陽 | 台北市萬華區西寧南路50號 | 11:00-21:00 | 200-400元 | 泰式炒泡麵、青木瓜沙拉 | 3.8星 |
| 泰鼎泰式料理 | 台北市文山區羅斯福路六段28號 | 11:00-22:00 | 400-600元 | 酸辣海鮮湯、芭蕉葉烤魚 | 4.2星 |
| 曼谷魚屋 | 台北市北投區中央北路一段86號 | 11:30-21:00 | 600-900元 | 泰式檸檬魚、椰汁雞湯 | 4.3星 |
藍象廷是我心中的第一名，他們的冬陰功湯酸辣夠味，香料放得足，但價格稍微高一點。如果你預算有限，小泰陽的炒泡麵很超值，不過環境比較簡單，適合打包帶走。泰皇廚的碳烤豬頸肉真的絕了，外酥內嫩，但服務有時慢半拍，我上次去等菜等了快20分鐘，差點沒耐心。
如何根據預算選擇泰式餐廳
泰式料理的價格範圍很廣，從百元小吃到千元大餐都有。我建議先抓預算，再找餐廳。這裡幫你分三類：平價、中價、高價。平價餐廳通常適合快速用餐，中價位適合朋友聚餐，高價則適合特殊場合。
平價選擇（人均300元以下）
小泰陽是典型例子，一份炒泡麵才150元，青木瓜沙拉也很開胃。但缺點是座位少，尖峰時間要排隊。泰美泰國原始料理的打拋飯200元有找，口味偏台式，適合怕辣的人。
中價位選擇（人均300-700元）
非常泰的涼拌海鮮和泰式奶茶是招牌，人均500元左右就能吃很飽。瓦城的月亮蝦餅幾乎每桌必點，但我覺得分量有點少，兩個人吃可能要加點其他菜。
高價位選擇（人均700元以上）
泰市場是自助式，海鮮種類多，但價格衝到1000元，適合大胃王。泰皇廚的黃咖哩蟹要價800元，雖然貴，但蟹肉鮮甜，偶爾奢侈一下還不錯。
小提醒：很多餐廳有午間套餐，比單點划算。例如藍象廷的商業午餐350元起，包含湯和飲料，適合上班族。
泰式料理必點菜色介紹
如果你是第一次吃泰式料理，可能會不知道點什麼。我列幾個基本款，這些菜幾乎每家都有，但味道差異很大。
- 冬陰功湯：酸辣湯底，通常有蝦和蘑菇。好的冬陰功應該香茅味濃，辣度可調整。
- 綠咖哩：用椰奶調和，溫和帶辣。配飯一流，我個人偏愛加雞肉或牛肉。
- 打拋豬：九層塔和辣椒炒豬肉，超級下飯。但有些餐廳做得太油，點餐時可以要求少油。
- 月亮蝦餅：炸得金黃酥脆，沾甜辣醬吃。不過這道其實是台泰混合菜，在泰國本地反而不常見。
- 青木瓜沙拉：清爽開胃，但辣度通常很高，不敢吃辣的人要先問清楚。
這些菜色在泰式料理推薦清單中幾乎是必備，但每家的配方不同。例如瓦城的綠咖哩奶味較重，而泰市場的偏辣。點餐時可以根據自己的口味調整辣度，大部分餐廳都願意客製化。
常見問題解答
問：泰式料理通常適合素食者嗎？
答：可以，但要多問一下。很多菜用魚露或蝦醬，素食者要避開。像青木瓜沙拉有時會加蝦米，點餐時記得註明全素。有些餐廳如非常泰有提供素食版本，但選擇較少。
答：可以，但要多問一下。很多菜用魚露或蝦醬，素食者要避開。像青木瓜沙拉有時會加蝦米，點餐時記得註明全素。有些餐廳如非常泰有提供素食版本，但選擇較少。
問：台北哪家泰式料理最適合帶小孩？
答：瓦城和藍象廷比較適合，因為環境寬敞，有兒童座椅。他們的菜色也比較溫和，可以要求做不辣。但泰市場是自助式，小孩可能會亂跑，要小心。
答：瓦城和藍象廷比較適合，因為環境寬敞，有兒童座椅。他們的菜色也比較溫和，可以要求做不辣。但泰市場是自助式，小孩可能會亂跑，要小心。
問：泰式料理的辣度可以調整嗎？
答>：大部分餐廳都可以，點餐時直接說要小辣、中辣或大辣。但我碰過幾次，說小辣還是辣到流淚，所以如果你完全不吃辣，最好強調「完全不辣」。
答>：大部分餐廳都可以，點餐時直接說要小辣、中辣或大辣。但我碰過幾次，說小辣還是辣到流淚，所以如果你完全不吃辣，最好強調「完全不辣」。
個人用餐經驗分享
我最難忘的是在泰皇廚的一次聚餐。那天點了黃咖哩蟹，蟹肉飽滿，咖哩香濃，我們還多叫了兩碗飯來拌醬汁。但服務生上菜速度有點慢，隔壁桌比我們晚來卻先上菜，讓我小小不爽。另外，小泰陽的炒泡麵我常買，便宜又好吃，但內用環境真的擠，夏天去會流汗，建議外帶。
總的來說，泰式料理推薦的關鍵是找到平衡點。價格、口味、環境都要考慮。我寫這篇就是希望幫你省時間，直接找到好餐廳。如果你有其他口袋名單，歡迎分享給我！
最後叮嚀：熱門餐廳最好先訂位，尤其是週末。像藍象廷和瓦城，現場排隊可能等上半小時以上。